Brie – Président – ☆☆☆
BRIE – PRÉSIDENT
Photo: © Jacopo Ventura
COSA:
formaggio
CHI:
Il marchio Président è di proprietà del gruppo francese Lactalis che in italia è rappresentato dalla biG Srl (sito web)
QUANDO:
tutto l’anno
DOVE:
Carrefour italia (sito web) di Milano Citylife Shopping District (sito web)
PERCHÉ:
Il Brie è uno dei formaggi francesi più apprezzati e conosciuti al mondo. La Président produce formaggi dal 1968, tra i quali anche questo Brie.
COME:
Sul tagliere dei formaggi come fine pasto, ma si presta perfettamente per farcire gustosi panini, o come ingrediente per sfiziose ricette.
QUANTO COSTA:
€ 17,90 a kg
(prezzo di acquisto Carrefour in data 14/08/2022)
Valutazione complessiva
Il Brie Président è un formaggio che piace agli italiani perchè non ha un sapore troppo deciso, ma ha una sua identità e una sua buona riconoscibilità al gusto. Viene fatto nel nord della Francia, con latte francese ed ha un riconoscimento comunitario corrispondente alla nostra DOP. Il Président non eccelle, non è un formaggio che stupisce, ma è buono, saporito e versatile.
Il rapporto qualità-prezzo è nella norma per un formaggio d’importazione.