Ciliegia Ferrovia pugliese – Terre d’Italia

CILIEGIA FERROVIA PUGLIESE – TERRE D’ITALIA


Photo: © Jacopo Ventura

AUTRICE: Valeria Laudi

COSA:
Ciliegia Ferrovia pugliese

CHI:
Terre d’Italia, la linea premium di Carrefour dedicata ai prodotti di eccellenza della tradizione italiana.

QUANDO:
da maggio a giugno

DOVE:
Carrefour italia (sito web) di Milano Citylife Shopping District (sito web)

PERCHÉ:
le Ferrovia sono una cultivar nata intorno agli anni ’30 del secolo scorso in provincia di Bari. Si chiamano Ferrovia proprio perché i primi alberi si trovavano a fianco dei binari del treno. Sono talmente belle e buone che vengono anche chiamate “oro rosso di Puglia”, poiché sono grandi, rosse e lucenti come gioielli.

COME:
grazie alla sua polpa di consistenza forte e croccante, con un sapore dolce e succoso, la deliziosa Ferrovia è una delle ciliegie più versatili. È quindi perfetta per essere consumata cruda, a fine pasto o come snack godurioso, ma dà grandi soddisfazioni anche trasformata in marmellata, oppure come ingrediente principale o gregario in ricette dolci o salate, senza dimenticare le preparazioni sotto spirito.

QUANTO COSTA:
€ 3,59 la confezione da 350 g
(prezzo di acquisto in data 30/07/2021)


Valutazione complessiva

Ottimo 8/10