Composta di ramassin BIO – Il Frutto Permesso

COMPOSTA DI RAMASSIN BIO – IL FRUTTO PERMESSO


Photo: © Jacopo Ventura

COSA:
Composta di Ramassin biologica

CHI:
Cooperativa agricola Il Frutto Permesso (TO)

QUANDO:
Estate

DOVE:
online sul sito Cortilia (sito web)

PERCHÉ:
l’azienda agricola Il Frutto Permesso produce frutta e verdura biologica fin dal 1987. Tutto quello che l’azienda mette in commercio è preparato in cascina, mentre per quanto riguarda la materia prima proviene da un ristretto numero di coltivatori e allevatori della zona.

COME:
Pane, burro e marmellata. Non c’è altra possibilità!

QUANTO COSTA:
€ 3,99 il vasetto da 220 g
(prezzo di acquisto in data 18/08/2021)


Valutazione complessiva

Le Ramassin fresche sono una vera goduria e ne abbiamo parlato in un altro post. Questa composta non ci ha per niente entusiasmati. Il sapore delle Ramassin è alquanto cambiato dopo la trasformazione in composta e sembra che sia stata utilizzata solo frutta molto avanti nel grado di maturazione. Alla fine sa di susine stramature. Il profumo delle Ramassin è solo un ricordo. Il rapporto qualità prezzo non è dei migliori.

Scarso 5/10