Crema di carciofi – Roi

CREMA DI CARCIOFI – ROI


Photo: © Jacopo Ventura

AUTRICE: Valeria Laudi

COSA:
Crema di carciofi

CHI:
Olio Roi (sito web)

QUANDO:
tutto l’anno

DOVE:
Eataly Milano Smeraldo (sito web)

PERCHÉ:
la Roi di Imperia produce olio extravergine d’oliva di qualità fin dall’inizio del secolo scorso, ma con il passare del tempo l’azienda ha anche introdotto nuove linee di produzione per la dispensa, come le salse e i sott’olio. La Crema di carciofi Roi viene prodotta utilizzando carciofi accuratamente selezionati e tritati, olio EVO e aromi naturali. Il risultato è una crema di carciofi profumata, delicata e molto piacevole al palato.

COME:
per gli amanti del carciofo come me, la Crema di carciofi è una delizia da tenere sempre in dispensa, poiché questo ortaggio dalle mille virtù è reperibile soltanto per un periodo limitato dell’anno. Perfetta per dare un tocco raffinato alle pietanze più disparate, io la apprezzo soprattutto spalmata su una semplice fetta di pane come antipasto per accompagnare l’aperitivo.

QUANTO COSTA:
€ 4,90 il vasetto da 180 g
(prezzo di acquisto in data 09/09/2021)


Valutazione complessiva

Ottimo 8/10