Linguine – De Cecco – ☆☆☆
LINGUINE N°7 – DE CECCO
Photo: © Jacopo Ventura
COSA:
pasta, formato Linguine
CHI:
De Cecco (sito web)
QUANDO:
tutto l’anno
DOVE:
Carrefour italia (sito web) di Milano Citylife Shopping District (sito web)
PERCHÉ:
La De Cecco produce pasta di semola fin dal 1886. L’azienda abruzzese è sopravissuta a due guerre mondiali e alla concorrenza spietata del XX secolo. Alla base di tutto c’è un prodotto di qualità, tanti investimenti e una grande capacità manageriale. Il grano utilizzato è parzialmente italiano, con una aggiunta di una componente americana, nello specifico Arizona e California. Secondo la De Cecco è l’unico modo per poter produrre pasta saporita, tenace ed elastica.
COME:
le linguine, a parte con il classico pesto ligure, possono essre condite con sughi a base di pesce con molluschi e frutti di mare, oppure salse al pomodoro piccante, arricchito con capperi o acciughe.
QUANTO COSTA:
€ 1,35 il pacchetto da 500 g
(prezzo di acquisto Carrefour in data 11/11/2021)
Valutazione complessiva
Il nostro giudizio sulle Linguine De Cecco è positivo. La pasta ha un bel colore di grano, tiene abbastanza bene la cottura e ha un sapore gradevole di pasta di qualità. Il rapporto qualità-prezzo è in linea con i prodotti della stessa categoria.