Ragù classico – Barilla – ☆☆
RAGÙ CLASSICO – BARILLA
Photo: © Jacopo Ventura
COSA:
sugo pronto ragù
CHI:
Barilla (sito web)
QUANDO:
tutto l’anno
DOVE:
Esselunga (sito web)
PERCHÉ:
La Barilla è forse il marchio di pasta italiana più famoso in tutto il mondo. Dal 2020 l’azienda di Parma ha deciso di produrre pasta esclusivamente con grano italiano coltivato in ben 13 regioni. Oltre alla pasta produce una buona varietà di sughi pronti per condire ogni tipo di pasta.
COME:
Il ragù classico o alla Bolognese è il condimento perfetto per le tagliatelle all’uovo, le lasagne e i cannelloni.
QUANTO COSTA:
€ 2,89 il pacchetto con due vasetti da 180 g
(prezzo di acquisto Esselunga in data 30/09/2022)
Valutazione complessiva
Il Ragù classico della Barilla è basato sui principali ingredienti della ricetta tradizionale: pomodori, carne di manzo e carne di maiale. Purtroppo le rispettive quantità sono in proporzione diversa, con una decisa preponderanza del pomodoro. Anche per la carne, quella di maiale, che dovrebbe essere di meno è invece maggiore di quella di manzo. Il risultato è un sugo che sa più di pomodoro che di carne. Quindi alla fine quello che c’è di positivo si riduce al fatto che è un sugo pronto e molto comodo e che pomodori e carni sono italiani. Il rapporto qualità-prezzo è buono.