Sofficette Prosciutto cotto – Citterio – ☆☆
SOFFICETTE PROSCIUTTO COTTO – CITTERIO
Photo: © Jacopo Ventura
COSA:
prosciutto cotto
CHI:
Giuseppe Citterio S.p.A., con sede in Rho (MI) (sito web)
QUANDO:
tutto l’anno
DOVE:
Carrefour italia (sito web) di Milano Citylife Shopping District (sito web)
PERCHÉ:
il Salumificio Giuseppe Citterio nasce nel 1878 a Rho, alle porte di Milano e lancia sul mercato, soprattutto straniero, il gustosissimo Salame Milano. Ancora oggi la sede è a Rho e la società è totalmente italiana, merce rara di questi tempi. Al Salame Milano si sono affiancati numerosi salumi, che hanno riscosso il favore dei consumatori nel corso dei decenni. Tuttora Citterio è un nome importante nel panorama gastronomico italiano.
COME:
Queste fettine di prosciutto cotto sono l’ideale per farcire toast e panini, viste le perfette dimensioni delle fette.
QUANTO COSTA:
€ 24,88 al kg
(prezzo di acquisto Carrefour in data 06/08/2022)
Valutazione complessiva
Le Sofficette Prosciutto cotto della Citterio sono indubbiamente molto comode. Le fette per dimensione e spessore sono perfette per la farcitura di toast e panini. Inoltre contengono solo il 3% di grassi, rendendo il prosciutto non eccessivamente calorico. Ulteriore aspetto positivo è che viene prodotto in provincia di Modena, ma purtroppo con carni provenienti dall’Unione Europea e non italiane al 100%. Il sapore è buono se lo si lascia respirare un poco, visto che è confezionato in atmosfera protettiva. Contiene antiossidanti e un conservante, il nitrito di sodio, che ci salva dal botulino, ma dire che faccia bene è altra cosa.
Il rapporto qualità-prezzo è nella norma.