Tagliatelle a nido – Delverde – ☆☆☆
TAGLIATELLE A NIDO – DELVERDE
Photo: © Jacopo Ventura
COSA:
pasta formato tagliatelle
CHI:
Pasta con marchio Delverde (sito web) della Newlat Food con sede in Reggio Emilia (RE)
QUANDO:
tutto l’anno
DOVE:
Esselunga (sito web)
PERCHÉ:
Dopo un giro tra varie società estere la Delverde torna italiana nel 2019. All’estero è molto conosciuta come una buona pasta italiana. Viene prodotta a Fara San Martino in Provincia di Chieti.
COME:
La tagliatella è uno dei formati più classici della pasta italiana. Panna e prosciutto, al sugo d’arrosto, burro e salvia… le tagliatelle portano sempre in tavola l’allegria, proprio come quelle di Nonna Pina!
QUANTO COSTA:
€ 1,29 il pacchetto da 250 grammi (€ 5,16 al kg)
(prezzo di acquisto Esselunga in data 14/09/2022)
Valutazione complessiva
Le Tagliatelle a nido Delverde sono un buon prodotto. Il sapore è gradevole e sanno di pasta fresca, anche se in questa versione sono senza uova. Il formato è comodo e anche molto carino, con la pasta fatta a nido. Risulta un po’ scomoda se bisogna pesarla con precisione. Lati positivi sono che è fatta in Italia e che la proprietà dell’azienda è italiana. Lato negativo la materia prima utilizzata non ha una provenienza certa. Si dice solo grano italiano, Unione Europea e non UE. Peccato non avere informazioni più dettagliate e soprattutto non avere un prodotto 100% italiano.
Il rapporto qualità-prezzo è corretto, le tagliatelle non sono mai un formato di pasta a buon mercato.